www.halloriau.com


Ekonomi
BREAKING NEWS :
Serahkan Bantuan, Sekda Siak Safari Ramadan di Kampung Buatan 1
 
Pedas Gurih, Sedapnya Asam Pedas Patin Khas Melayu Riau
Jumat, 20 Januari 2023 - 15:38:28 WIB

PEKANBARU - Selain ikan Selais, nama patin juga tak asing bagi masyarakat Melayu Riau. Bahkan masakan Asam Podeh atau Gulai Asam Pedas Patin cukup populer di negeri berjuluk Bumi Lancang Kuning ini.

Asam Pedas Patin ini biasanya dimasak tidak pakai santan. Dalam acara-acara besar, kuliner ini selalu hadir di masakan masyarakat Melayu Riau.

Di Kota Pekanbaru sejumlah rumah makan tradisional pasti menyediakan menu Ikan Patin. Bahkan hotel-hotel di Pekanbaru juga sudah ada yang menyajikan kuliner khas nusantara termasuk asam pedas patin.

Selain daging yang lembut, ikan ini kaya akan kandungan kalori dan protein tinggi. Kuah gulai pedas patin yang pedas bercampur dengan rasa asam, memperkaya cita rasanya. Membuat pengemar ikan, akan kepincut dengan kelezatannya.

Kuah asam pedas yang merah, karena banyak cabai yang dipakai. Rasa asamnya sendiri biasa berasal dari asam kandis yang dimasukan ke dalam bumbunya.

Untuk harga satu porsi asam pedas patin bervariasi, mulai Rp20 ribu hingga Rp35 ribu. (*)



Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: [email protected]
(mohon dilampirkan data diri Anda)


BERITA LAINNYA    
Sekda Siak, Fauzi Asni Safari Ramadan 1446 H/2025 M di Masjid Al Mukminin, Kampung Buatan 1 (foto/diana)Serahkan Bantuan, Sekda Siak Safari Ramadan di Kampung Buatan 1
Dalam suasana Ramadan, Bawaslu Kepulauan Meranti menggelar kegiatan Ngabuburit Evaluasi Pengawasan PilkadaBawaslu Kepulauan Meranti Gelar "Ngabuburit Evaluasi" Refleksi Pengawasan Pilkada 2024
BRI menggelar kegiatan "Berbagi Bahagia, dengan memberikan santunan kepada anak yatim di Pekanbaru (foto/yuni)Ceriakan Senyum Anak Yatim, BRI Hadir Berbagi Bahagia Serahkan Santunan
  Anggota Banggar DPRD Riau, Indra Gunawan Eet (kanan) minta Gubri Wahid jangan potong TPP ASN (foto/int)Pemotongan TPP Bukan Solusi, DPRD Riau Sebut Gubri Harus Cari Jalan Lain
Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setda Inhil, Junaidy Ismail saat memberikan sambutan (foto/Ayendra)Bupati Inhil Pererat Silaturahmi dengan Insan Pers
Tak lama lagi parkir di ritel-ritel Pekanbaru gratis (foto/int) DPRD Minta Pemko Pekanbaru Lakukan Ini Agar Parkir di Ritel Segera Gratis
Komentar Anda :

 
Potret Lensa
Tingkatkan Kualitas SDM, PT BSP - UMRI Teken MoU
 
 
Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
     
Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
    © 2010-2025 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved