BENGKALIS - Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau melaksanakan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat, Direktorat Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM) yang didanai oleh Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, Ristek dan Teknologi (Kemendikbud-ristek) di Desa Buruk Bakul, Kecamatan Bukit Batu, Kabupaten Bengkalis, Provinsi Riau.

Pengabdian yang dilaksanakan bersama Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (kukerta) Terintegrasi Universitas Riau ini melibatkan ibu rumah tangga istri nelayan dan juga ibu-ibu PKK Desa Buruk Bakul. Dalam kegiatan yang terfokus pada pengolahan ikan lomek ini diawali dengan penyampaian materi dari para dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau, di antaranya Prof. Dr. Ir Nursyirwani, M.Sc selaku ketua jurusan Ilmu Kelautan dan juga ketua tim PKM-DRTPM, Ummi Mardhiah batubara, S.Si, M.Si dosen jurusan ilmu kelautan, dan Dr. Tjipto Leksono, M.Phil selaku dosen jurusan Teknologi Hasil Perikanan Universitas Riau, kemudian dilanjutkan dengan praktik pengolahan ikan lomek menjadi produk nugget, bakso, dan stick ikan lomek.

Setelah dilaksanakan penyampaian materi dan pelatihan pada tanggal 21 Juli 2022, kelompok ibu-ibu IRT dan PKK desa Buruk Bakul rutin melaksanakan praktik pengolahan ikan didampingi oleh mahasiswa Kukerta Terintegrasi Universitas Riau mulai dari pengolahan sampai teknik pemasaran produk. Di akhir pelaksanaan Program Kemitraan Masyarakat ini, diadakan evaluasi pada tanggal 03 Agustus 2022 sekaligus dilaksanakan lomba masak mengolah ikan lomek di halaman kantor desa Buruk Bakul.

Prof. Dr. Ir Nursyirwani, M.Sc selaku ketua tim PKM-DRTPM ini menyampaikan bahwa kegiatan pengabdian ini dilaksanakan untuk meningkatkan kretifitas ibu-ibu istri nelayan dan juga ibu-ibu PKK, selain itu dua juga berharap agar kegiatan ini dapat meningkatkan perekonomian masyarakat desa Buruk Bakul.

Sementara itu Bapak Drs. Sunario selaku kepala desa Buruk Bakul mengatakan bahwa beliau sangat berterimakasih dengan dilaksanakannya kegiatan ini.

“Saya mengucapkan terima kasih kepada bapak/ibu dosen dari Universitas Riau dan juga anak-anak KKN UNRI tahun 2022 telah melaksanakan kegiatan pelatihan ini di desa Buruk Bakul, saya berharap hal ini dapat menjadi ilmu dan pengetahuan untuk ibu-ibu di desa Buruk Bakul.”

Selain itu dia juga berharap agar hal ini dapat dilanjutkan demi kemajuan desa Buruk Bakul, serta berkeinginan agar hasil dari pelatihan ini bisa dijadikan sebagai Bagian dari Badan Usaha milik Desa. (rilis)

BERITA LAINNYA
Nasib Tol Sicincin-Bukittinggi Belum Jelas, Anggaran Kementerian PUPR Dipangkas Rp 81,3 T FGD PWI Riau Bahas Perpres 5/2025 dan Optimalisasi Industri Sawit-Kehutanan Berkelanjutan Pegadaian Cetak Laba Rp 5,85 T, Komitmen Terus MengEMASkan Indonesia Ini Alasan 5 THL di DP3APM Pekanbaru Tak Diperpanjang Kontrak Gugatan Ditolak MK, Edwin Pratama Ucapkan Selamat untuk Bupati Kampar Terpilih		Masa Depan Jurnalisme di Era Digital: Masih Cerah atau Suram? Agung Nugroho dan Markarius Temui Pengurus DPD PAN Pekanbaru, Ini yang Dibahas Capella Group Sukses Gelar Donor Darah di Pekanbaru, 163 Kantong Terkumpul 219.316 Pengunjung Padati Puswil Soeman HS Pekanbaru di Tahun 2024, Wisata Literasi Jadi Andalan Dukung Pertanian Berkelanjutan, Pupuk Kaltim Gandeng 7 Distributor Eksklusif di Sumatera