PEKANBARU - Peternak sapi jumbo Afrizal Rasyid yang sapinya dibeli Presiden Jokowi untuk Iduladha tahun ini, mengaku memberi makan sapi yang dibeli Presiden tersebut dengan fermentasi khusus.

Ia mengungkapkan sapi jenis jumbo memiliki perawatan khusus sehingga bisa meningkatkan bobot sapi, salah satunya dengan pemberian obat cacing dan makanan fermentasi.

"Untuk makanannya kita beri rumput batang jagung yang difermentasi, terus dicampur dedak, molase, kunyit, untuk ragi tak masuk," ujar Afrizal, Minggu (16/6/2024).

Dirinya juga mengatakan salah satu rahasia agar sapi tersebut berukuran jumbo yakni dengan diberi pakan sebanyak 20 kg per hari.

Dirinya juga mengungkapkan terkait kesehatan dan perawatan sapi jumbonya, ia mendapatkan pendampingan dari Dinas Peternakan Pekanbaru untuk diberikan vaksin secara berkala.

"Per hari 20 kg lah untuk pakannya, 3 kali sehari pagi siang dan sore," tuturnya.

Afrizal mengungkapkan sapi yang dibeli Presiden Jokowi laku ditaksir 83 Juta Rupiah untuk satu sapi berukuran jumbo tersebut.

Sementara untuk jenis sapi yang dibeli Presiden Jokowi tahun ini yaitu brangus. Lebih lanjut dijelaskan Afrizal, pada tanggal 11 Juni 2024 telah dilakukan penandatanganan kontrak pembelian sapi oleh Sekretariat Negara (Setneg).

"Ya pada tanggal 11 juni tepatnya pada hari selasa itu, sudah dilakukan penandatanganan kontrak pembelian sapi oleh pihak sekretariat negara," jelasnya.

Ia juga menyebut untuk pembagian daging sapi jumbo tersebut biasanya perseorangan mendapatkan 1,5 Kg untuk dagingnya saja.

"Pembagiannya tergantung berapa satu porsi, kalau biasanya standarnya itu 350 Kg total dagingnya, nah itu nanti dibagi lagi 1,5 Kg daging per orang, kalau tambah jeroan, tulang, itu ada sekitar 2 Kg," ungkapnya.

Sementara untuk penjualan sapi jumbo tahun ini diakui Afrizal mengalami peningkatan dengan rata-rata harga jual sapi jumbonya di angka Rp50-90 juta.

"Antara Rp50-90 Juta kami tawarkan, dan biasanya pengusaha pengusaha kaya yang beli, penjualannya kami katakan meningkat lah, stok kami sapi jumbo ada lima ekor," ujarnya.

Afrizal mengaku tantangan perawatan sapi jumbo terletak pada terjual atau tidaknya sapi, hal ini dikarenakan modal dan duit yang akan terpendam apabila sapi tersebut tidak laku.

Penulis: Dini Rahmadanti
Editor: Barkah

BERITA LAINNYA
Sekjen Hasto Jadi Tersangka, DPC PDI Perjuangan Pelalawan Kirim Pengacara ke Jakarta PUPR Pekanbaru Gencar Bersihkan Drainase dan Sungai, Cegah Banjir di Musim Hujan Belasan Saksi Kasus Korupsi SPPD Fiktif Setwan DPRD Riau Ternyata Sudah Meninggal Rutin Setiap Tahun, RAPP kembali Gelar Khitanan Massal di Pelalawan Termasuk 2 Tol di Riau, Lonjakan Lalu Lintas di JTTS Saat Libur Nataru Capai 43 Persen		Sidak Pengungsian Warga Rohingya di Pekanbaru, Ini Kesan Selebgram Oklin Fia MTQ XIX Resmi Ditutup, Kecamatan Kubu Kembali Raih Juara Umum Satu Disdukcapil Pekanbaru Minta Warga Segera Urus Akta Kematian Secara Online Kakak Beradik Nadhira dan Syakila Raih Prestasi Kejuaraan Anggar Provinsi Riau Polemik Swastanisasi Sampah, Pemuda Pekanbaru Soroti Resiko Penyimpangan Anggaran