TEH hijau salah satu jenis teh yang dipercaya mempunyai manfaat tinggi untuk kesehatan dan kecantikan. Dalam sehari-hari kita warga Indonesia sering meminum teh hijau karena minuman teh hijau memiliki rasa yang cocok diminum dalam suasana apapun.

Pada saat di siang hari, tentunya sangat terasa segar jika kita meminum teh hijau yang di campur dengan batu ES. Begitupun saat di pagi hari teh hijau juga sangat nikmat di sajikan dalam keadaan hangat.

Teh hijau terbukti dapat mengurangi penyerapamn lemak dalam tubuh sehingga secara otomatis jumlah lebak pada tubuh akan berkurang. Selain itu pada teh hijau juga terdapat ketekin polifenol yang menyebabkan intensitas pembakaran lemak.

Teh hijau juga dapat berfungsi menjaga kesehatan kulit secara alami. Hal tersebut di karenakan teh hijau dapat melindung kulit kita dari sengatan sinar ultraviolet sehingga secara tidak langsung dengan sering mengkonsumsi teh hijau dapat membuat kita terhindar dari penyakit kanker kulit.

Masih banyak manfaat lain dari teh hijau. Namun, mengkonsumsi teh ini terlalu sering dan tanpa aturan juga tak baik. Nah, dihimpun dari berbagai sumber, ini perihal konsumsi teh hijau yang mesti Anda tahu:

1. Minum 2 – 3 cangkir sehari

Zat yang terkandung di dalam teh hijau merupakan zat antioksidan alami, yang terdiri dari tanin dan flavonoid. Maka dari itu tidak disarankan mengkonsumsi minuman ini terlalu sering, karena bisa memicu adanya keracunan atau kerusakan hati. Sebaiknya teh hijau dikonsumsi tidak lebih dari dua sampai tiga cangkir sehari.

2. Hindari minum teh hijau saat perut kosong
Kafein dalam perut kosong dapat menyebabkan gangguan lambung. Sebaiknya isi terlebih dahulu perut Anda, lalu minum teh ini. Anda bisa menambahkan madu atau lemon di dalamnya.

3. Hindari minum teh hijau setelah makan
Meminum teh hijau setelah makan bisa menghambat penyerapan nutrisi makanan oleh tubuh. Karena kafein dan tanin dapat mencairkan cairan lambung, sehingga pencernaan terganggu. Sebaiknya konsumsi teh hijau 30 – 45 menit sesudah makan.

4. Jangan minum larut malam
Hindari konsumsi teh hijau di malam hari, karena dapat mengganggu pola tidur dan meningkatkan stres.

5. Singkirkan segera kantong teh hijau
Kantong teh yang sudah tercelup air sangat rawan terkena mikroba, jadi pindah segera kantong teh Anda ketika teh sudah siap untuk disajikan.

Satu hal lagi, teh hijau akan terasa pahit apabila diseduh terlalu lama. Hal ini karena teh apabila diseduh terlalu lama (oversteeping) akan terasa pahit karena reaksi alami dari daun teh.

Menyeduh teh di air yang terlalu lama atau terlalu panas akan memecah pembuluh kayu (xilem) di daun teh dan melepaskan senyawa tanin di seduhan teh. Tanin ini sendiri merupakan senyawa polifenol yang memiliki rasa pahit dan kelat (sepet/sepat).

Jadi, menyeduh teh hijau yang benar adalah jangan terlalu lama. Cukup seduh teh selama 2-3 menit dengan temperatur 80˚C. Lalu nikmati hasilnya. (*)