PEKANBARU - Stik bawang adalah salah satu camilan favorit yang selalu hadir di meja tamu saat Lebaran. Cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat siapa pun sulit berhenti ngemil.

Kali ini, kami akan berbagi resep stik bawang sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk melengkapi momen spesial Lebaran bersama keluarga.

Berikut ini resep stik bawang yang bisa kamu buat untuk disajikan saat lebaran nanti.

Bahan-bahan:
minyak untuk menggoreng
1/2 sdt garam
50 gram tepung tapioka
250 gram tepung terigu
110 ml air
3 sdm margarin
4 siung bawang putih
1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:
1. Haluskan atau parut bawang putih, lalu tumis dengan margarin hingga harum. Sisihkan.

2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan spatula.

4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.

5. Ambil sekepal adonan, gilas hingga tipis. Potong-potong sesuai selera, bisa memanjang kecil seperti stik.

6. Panaskan minyak, goreng stik bawang hingga kuning kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

7. Stik bawang siap disajikan.

BERITA LAINNYA
Pemkab Kepulauan Meranti Terpaksa Tutup Akses Jalan Revolusi Akibat Dijadikan Tempat Pembuangan Sampah Illegal Safari Ramadhan PT Guntung Idamannusa: Berbagi Kebahagiaan dengan Karyawan dan Masyarakat Dompet Dhuafa Riau dan LW Pekanbaru Ajak Janda Dhuafa dan Lansia Belanja Berkah Ramadan		Kadiskominfo Ajak Masyarakat Doakan PSU Pilkada Siak Lancar dan Aman BKD Riau Terima SE Pengangkatan CPNS dan PPPK, Paling Lambat 10 Oktober Ancaman Pemerasan THR Resahkan Pengusaha, Polresta Pekanbaru Tindak Tegas Pelaku