www.halloriau.com


Ekonomi
BREAKING NEWS :
Serahkan Bantuan, Sekda Siak Safari Ramadan di Kampung Buatan 1
 
Kreasi Tempe Kekinian, Bakso Tempe yang Bikin Nagih
Selasa, 11 Februari 2025 - 13:14:34 WIB

PEKANBARU - Bakso identik dengan daging sapi, ayam, atau ikan. Namun, tahukah Anda bahwa bakso juga bisa dibuat dari tempe?

Selain lezat, bakso tempe juga lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Camilan ini cocok untuk semua usia, termasuk si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Yuk langsung saja intip resep olahan tempe bergizi berikut ini.

Bahan-bahan:
150 gr tempe
150 gr tepung tapioka
1 butir telur
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Minyak zaitun secukupnya

Cara membuat:
1. Kukus tempe selama sekitar 20 menit hingga teksturnya lebih lembut. Saat masih hangat, haluskan menggunakan food processor bersama bawang putih, garam, merica, dan telur. Jika ibu nggak memiliki food processor, bisa diulek manual hingga merata.

2. Setelah tempe benar-benar halus, tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga merata. Jika adonan terlalu padat, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mencapai tekstur yang pas. Uleni hingga kalis dan mudah dibentuk.

3. Didihkan air dalam panci. Olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan nggak lengket, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Masukkan ke dalam air mendidih dan biarkan hingga matang.

4. Ulangi proses hingga semua adonan terbentuk. Masak bakso tempe dalam air mendidih hingga mengapung, yang menandakan bahwa bakso telah matang dan siap diangkat.



Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: [email protected]
(mohon dilampirkan data diri Anda)


BERITA LAINNYA    
Sekda Siak, Fauzi Asni Safari Ramadan 1446 H/2025 M di Masjid Al Mukminin, Kampung Buatan 1 (foto/diana)Serahkan Bantuan, Sekda Siak Safari Ramadan di Kampung Buatan 1
Dalam suasana Ramadan, Bawaslu Kepulauan Meranti menggelar kegiatan Ngabuburit Evaluasi Pengawasan PilkadaBawaslu Kepulauan Meranti Gelar "Ngabuburit Evaluasi" Refleksi Pengawasan Pilkada 2024
BRI menggelar kegiatan "Berbagi Bahagia, dengan memberikan santunan kepada anak yatim di Pekanbaru (foto/yuni)Ceriakan Senyum Anak Yatim, BRI Hadir Berbagi Bahagia Serahkan Santunan
  Anggota Banggar DPRD Riau, Indra Gunawan Eet (kanan) minta Gubri Wahid jangan potong TPP ASN (foto/int)Pemotongan TPP Bukan Solusi, DPRD Riau Sebut Gubri Harus Cari Jalan Lain
Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setda Inhil, Junaidy Ismail saat memberikan sambutan (foto/Ayendra)Bupati Inhil Pererat Silaturahmi dengan Insan Pers
Tak lama lagi parkir di ritel-ritel Pekanbaru gratis (foto/int) DPRD Minta Pemko Pekanbaru Lakukan Ini Agar Parkir di Ritel Segera Gratis
Komentar Anda :

 
Potret Lensa
Tingkatkan Kualitas SDM, PT BSP - UMRI Teken MoU
 
 
Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
     
Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
    © 2010-2025 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved