PEKANBARU - Nama yang unik dan menggugah rasa penasaran, Es Laksamana Mengamuk adalah minuman khas Riau yang menyegarkan sekaligus mudah dibuat di rumah.

Minuman ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti mangga, kelapa muda, selasih, dan santan, menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan hari Anda.

Berikut adalah resep lengkapnya yang bisa kamu aplikasikan di rumah.

Bahan isian:
2 buah mangga kweni, kupas dan potong dadu

1 buah kelapa muda, ambil dagingnya

1 sdm selasih, rendam dengan air panas secukupnya

es batu secukupnya

Bahan sirup:
200 gr gula pasir

200 ml air

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan kuah:
700 ml santan cair

1/2 sdt garam

1 sdt gula

2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masak santan hingga hangat, masukkan semua bahan kuah dan mask sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah panas, matikan.

2. Campurkan semua bahan isian dan tuang kuah secukupnya. Terakhir tambahkan es batu secukupnya di atas.

BERITA LAINNYA
Rudi Kurniawan Nakhodai BPC HIPMI Kepulauan Meranti, Targetkan Kemajuan Ekonomi Lokal Tumpukan Sampah Kini Jadi Pemandangan Lumrah di Pekanbaru, Pj Wako Sebut Begini Es Laksamana Mengamuk: Minuman Khas Riau yang Segar dan Mudah Dibuat		Kapan Karet Wiper Harus Diganti? Simak Tanda-tandanya! 700 Jemaah Silver Silk Tour and Travel Jalani Manasik Umrah, Berangkat Awal Tahun ini HUT ke-24, Silver Silk Tour and Travel Tawarkan Promo Umroh dan Haji hingga Rp7,5 Juta