PEKANBARU - Nama yang unik dan menggugah rasa penasaran, Es Laksamana Mengamuk adalah minuman khas Riau yang menyegarkan sekaligus mudah dibuat di rumah.

Minuman ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti mangga, kelapa muda, selasih, dan santan, menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan hari Anda.

Berikut adalah resep lengkapnya yang bisa kamu aplikasikan di rumah.

Bahan isian:
2 buah mangga kweni, kupas dan potong dadu

1 buah kelapa muda, ambil dagingnya

1 sdm selasih, rendam dengan air panas secukupnya

es batu secukupnya

Bahan sirup:
200 gr gula pasir

200 ml air

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan kuah:
700 ml santan cair

1/2 sdt garam

1 sdt gula

2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masak santan hingga hangat, masukkan semua bahan kuah dan mask sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah panas, matikan.

2. Campurkan semua bahan isian dan tuang kuah secukupnya. Terakhir tambahkan es batu secukupnya di atas.

BERITA LAINNYA
PLTA Koto Panjang Tutup Pintu Air, Inflow dan Outflow Terpantau Stabil Hujan Diprediksi Guyur Sebagian Besar Riau, Berikut Info Lengkap Prakiraan Cuaca Seluruh Pintu Waduk PLTA Koto Panjang Ditutup, Banjir Diperkirakan Mereda		Ramalan Zodiak Hari Ini: Aquarius Saatnya Beraksi, Libra Bangkit, Gemini Jaga Sikap Lonjakan Penumpang Warnai Libur Isra Mi'raj dan Imlek di Bandara SSK II Pekanbaru Hujan Deras Guyur Pekanbaru, Sejumlah Jalan Terendam Banjir