INHIL - Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop-UKM) Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) menggelar perlombaan memasak makanan berbahan kelapa, di Lapangan Gajah Mada Tembilahan, Senin (22/5/2023).

Kegiatan yang diselenggarakan dalam rangka memeriahkan Hari Pers Nasional (HPN) tingkat Provinsi Riau tersebut dikhususkan untuk puluhan pelaku UMKM di Kabupaten Inhil.

Kadiskop-UKM Inhil, Ir H Illyanto MT mengaku bahagia dapat ikut serta mengadakan kegiatan dalam rangka HPN Riau di Kabupaten Inhil.

"Diskop-UKM dapat bagian melaksanakan lomba makanan rakyat berbahan dasar kelapa. Kami berprinsip membalikkan situasi, kalau sebelumnya kita lombakan makanan yang masak di tempat, kini kita butuhkan output barang jadi, artinya makanan sudah jadi, peserta harus bisa menjelaskan apa yang mereka buat," ungkap H Illyanto.

Dirinya berharap semoga produk yang ditampilkan hari ini oleh para peserta bisa dikembangkan dimasa yang akan datang.

"Kita harapkan pelaku UMKM dapat mengembangkan produk olahannya," ucapnya.

Sementara itu, Syamsir mewakili dewan juri menjelaskan, poin-poin yang akan dinilai diantaranya terkait rasa makanan, penampilan hidangan, keunikan produk serta hasil persentasi selama 7 menit oleh peserta terkait produk yang diolahnya.

"Kita nilai keunikan produknya, bahan kelapa dapat diolah menjadi apa saja," pungkasnya.

Adapun juri perlombaan tersebut terdiri dari pihak Diskop-UKM Inhil, Kabag Organisasi Setdakab Inhil Wanhar dan Ketua PWI Inhil Ardiansyah Julor.

Dalam kesempatan itu, Bupati Inhil, HM Wardan yang ikut hadir dalam kegiatan tersebut, turut menyicipi hasil olahan makanan berbahan kelapa yang disajikan para peserta lomba.

"Kelapa punya potensi yang besar untuk dikembangkan, dengan kegiatan perlombaan makanan berbahan dasar kelapa ini maka potensi-potensi tersebut dapat digali," kata Bupati Inhil.

Hadir juga dalam kegiatan tersebut Sekretaris Diskop dan UKM Inhil beserta jajaran tim Diskop dan UKM Inhil serta masyarakat yang antusias menyaksikan perlombaan tersebut.

Adapun pemenang lomba makanan berbahan kelapa tajaan Diskop-UKM Inhil, yaitu:

a. Juara 1 dengan nomor undian 07 atas nama Herna Usmi
b. Juara 2 dengan nomor undian 15 atas nama Kasmawati
c. Juara 3 nomor undian 01 atas nama Marlina Harahap
d. Juara 4 nomor undian 12 atas nama Sri Rahayu
e. Juara 5 nomor undian 05 atas nama R Nurdiana
f. Juara 6 nomor undian 14 atas nama Nurlela
g. Juara Favorit nomor undian 13 atas nama Safiah.(rilis)

BERITA LAINNYA
Taufiq Arrakhman Ucapkan Selamat ke Agung-Markarius, Siap Berkolaborasi untuk Pekanbaru Bupati Rohul Konsultasi Bersama Kementerian Transmigrasi Soal Desa Definitif dan Bandara Tuanku Tambusai WNI Korban Penembakan APMM Malaysia yang Meninggal Bertambah, Ini Respon BP3MI Riau Gubri Terpilih Abdul Wahid Harap Menteri Rosan Dorong Investasi ke Riau Polisi Masih Buru 1 dari 3 Oknum Ngaku Wartawan Penghadang Mobil Ekspedisi di Pelalawan		Bappebti Perkuat Perdagangan Transaksi Multilateral, ICDX Siapkan Langkah Strategis Pemko Bersiap Sambut Pelantikan Walikota Pekanbaru Terpilih DPD Pasukan 08 Riau Dilantik, Luncurkan Program Ekonomi Digital Polisi Dalami Dugaan Pungli Libatkan Oknum Aparat Terkait 3 Preman Ngaku Wartawan di Pelalawan Kunjungi Blok Rokan, Menteri Bahlil: Naikkan Produksi, Jaga Marwah Negara