Siak
Pemkab Siak | DPRD Siak
 
 
+ INDEX BERITA

16:01 - Berlangsung Semarak, Bupat...
20:07 - Resmikan Gedung Baru Ponpe...
12:32 - Apel Pagi, Bupati Siak Alf...
11:39 - Festival Gasing Internasio...
16:13 - Siak Raih Penghargaan Past...
14:23 - Tahniah Alfedri untuk Seti...
15:39 - Jadi Irup Upacara HUT ke-7...
17:05 - Penanaman 1.000 Bibit Mang...
16:14 - Peringatan Harganas 2019, ...
20:20 - Tepung Tawar dan Pelepasan...
17:32 - Bupati Siak Launching Prog...
21:10 - Alfedri Ingatkan Bapekam h...
14:33 - Tahun ini, Baznas Siak Khi...
13:06 - Bupati Siak Alfedri Lepas ...
20:44 - Bulan Ini, Festival Gasing...
17:26 - Buka Manasik Haji, Alfedri...
15:32 - Hadir di Acara Pramuka, Al...
15:00 - Halal bi Halal Ikatan Masy...
13:10 - Pemkab Siak Kaji Pola Kemi...
19:04 - Perdana di Siak, Dinsos Sa...
 
Manfaatkan Buah-buahan Lokal, Forikan Siak Taja Pelatihan Memasak Ikan
Senin, 22/04/2019 - 18:11:40 WIB

SIAK - Lebih dari 160 ibu-ibu yang tergabung dalam kepengurusan Forikan Kecamatan dan Kampung se-Kabupaten Siak, antusias mengikuti pelatihan masak berbahan dasar ikan dengan inovasi bahan tempatan yang diselenggarakan Forikan Kabupaten Siak bekerjasama dengan PT Bumi Siak Pusako (BSP), di Siak Sri Indrapura Senin pagi (22/4/2019).

Ketua Forikan Kabupaten Siak Hj Rasidah Alfedri mengatakan bahan makanan tempatan yang diolah dalam pelatihan tersebut di antaranya dari berbagai jenis buah-buahan lokal, seperti  buah mentega, salak, asam payo, bunga kincung, tebu telor, embut sawit dan lain-lain.

Rasidah berharap para peserta dapat mengikuti kegiatan pelatihan tersebut dengan sebaik-baiknya, untuk kemudian menjadi referensi inovasi untuk mengikuti perlombaan masak tingkat Provinsi Riau pada hari Kamis mendatang.

"Alhamdulillah tahun kemarin lomba masak serba ikan di tingkat Provinsi Riau kita berhasil meraih juara 2. Melalui perwakilan Kecamatan Dayun dan Sungai Mandau untuk menu kudapan dan menu keluarga," ungkap Rasidah di sela pelatihan, di Balai Datuk Empat Suku Siak Sri Indrapura.

Tahun ini kata dia, akan dibuat terobosan dengan mengikutsertakan para Ketua Forikan kecamatan dan peserta yang pernah ikut lomba tingkat nasional, agar memperoleh hasil yang terbaik di tingkat provinsi dan nasional.

Adapun tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan ibu-ibu pengurus Forikan Kecamatan dan Kampung, sehingga mampu mempunyai keterampilan memasak olahan berbahan ikan dan bahan tempatan. 

Selain itu hasil dari pelatihan dapat dijadikan lahan usaha sehingga bisa menambah pendapatan keluarga, membuka usaha di bidang olahan hasil perikanan konsumsi dan menambah penghasilan guna meningkatkan kesejahteraan keluarga.

Kegiatan pelatihan memasak serba ikan dan bahan tempatan tersebut dipandu oleh Chef Bangun Suryoto yang juga selaku Ketua Indonesia Chef Assosiation cabang Riau yang diundang sebagai narasumber.

Dalam pelatihan tersebut Chef Bangun Suryoto dibantu dua orang asistenya meracik bumbu dan menghias sedemikian rupa yang langsung dilihat dan dicatat oleh peserta. Pada akhirnya sekitar pukul 13.20 WIB semua masakan sudah terhidang seperti menu utama atau menu keluarga, menu kudapan dan menu balita.

Bangun Suryoto mengatakan, bukan informasi baru jika konsumsi ikan dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sejumlah ikan kaya akan asam lemak omega 3. Makan ikan dinilai dapat mengurangi resiko penyakit jantung, stroke, depresi, hingga mencegah stunting.

Menurutnya pelatihan ini sangat bermanfaat untuk ibu-ibu di kecamatan maupun kabupaten untuk tampil pada lomba di tingkat provinsi.

Penulis : Diana Sari
Editor : Fauzia
   



Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda)

 
Berita Lainnya :
  • Transparansi Penanganan Perkara, 4 Lembaga Hukum di Kuansing Launching Aplikasi e-ICJS
  • PLN Pekanbaru Kerahkan Ratusan Petugas Pemeliharaan Gabungan ke Rohul
  • Bupati Inhil Tinjau Lokasi Kebakaran Pasar Sungai Salak, Tempuling
  • Duh! Parkir di Depan Rumah Tetangga, Mobil Malah Terbakar
  • UIR Terima 34 Mahasiswa UiTM Perlis untuk Internship Programme
  •  
    Komentar Anda :

     
    Eksekutif : Pemprov RiauPekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
    Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
    DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
         
    Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
        © 2010-2019 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved