Kukerta di Kepulauan Meranti
Mahasiswa UR Olah Kelapa Jadi Nuget dan Sirup
Senin, 23 Juli 2018 - 15:28:31 WIB
|
Kukerta mahasiswa UR |
Baca juga:
|
SELATPANJANG - Selain mempunyai daya tarik wisata Tasik Air Putih yang mempesona, Desa Teluk Samak juga merupakan salah satu desa penghasil Kelapa terluas di Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Provinsi Riau.
Hal ini menjadi daya tarik bagi mahasiswa Universitas Riau (UR) yang sedang melakukan Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) di wilayah Kecamatan Rangsang untuk berinovasi dari potensi tersebut.
Koordinator Kukerta UR Desa Teluk Samak, Ranggawan Nurdin, Senin (23/7/2018) mengatakan bahwa mereka saat ini sedang berinovasi dengan potensi yang ada di desa tersebut.
"Kami bersama masyarakat saat ini sedang menjalankan program pertama kami, dengan membuat inovasi baru berupa nugget ampas kelapa dan Sirup air kelapa tua," tutur Rangga.
Menurut mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis UR ini, dengan program pemanfaatan potensi kelapa ini diharapkan bisa menjadi sumber ekonomi baru bagi masyarakat Desa Teluk Samak.
Selain itu, dengan pengolahan buffet ampas kelapa dan sirup air kelapa tua ini juga nantinya bisa menjadi oleh-oleh ciri khas Desa Teluk Samak dan juga untuk Kabupaten Kepulauan Meranti kedepannya.
"Saat ini, program tersebut sedang berjalan, Insyaallah, ini akan menjadi sumber ekonomi baru bagi masyarakat, sekaligus sebagai oleh-oleh khas daerah ini," ungkapnya.
Penulis: Ali Imroen
Editor: Budy
Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda) |
Komentar Anda :