DUMAI - Dalam rangka menjaga kehalalan pangan di Kota Dumai, Baituzzakah Pertamina (Bazma) PT Kilang Pertamina Internasional (KPI) Refinery Unit (RU) Dumai bekerjasama dengan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Dumai mengadakan Pelatihan Sembelih Halal dan Seminar Keluarga Cinta Halal di Gedung Sri Bunga Tanjung, Selasa (4/10/2022).

Salah satu poin penting sertifikasi halal adalah pada proses pemotongan hewan. Banyak yang masih belum mengetahui keterampilan dalam penyembelihan hewan secara halal saja ternyata tidak cukup, tetapi juga perlu memperhatikan kesehatan hewan, peralatan yang digunakan, kehigienisan tempat, hingga adab dan menetapkan status kematian hewan yang dipotong.

Dalam laporannya, Ketua Panitia, Indra Buana mengatakan, sasaran program ini adalah pedagang ayam se-Kota Dumai yang merupakan salah satu tonggak pertama dalam menjaga kehalalan pangan yang banyak di konsumsi masyarakat.

"Selain pedagang ayam yang berjumlah 175 orang, pelatihan ini juga diikuti Ormas Islam serta Muballigh Kota Dumai sebagai sarana penyebaran dakwah," ujar Indra.

Sedangkan Seminar Keluarga Cinta Halal menyasar peserta yang berasal dari jamaah ibu-ibu sebagai ujung tombak kehalalan makanan yang akan dikonsumsi oleh keluarga.

Badan Kontak Majelis Taklim (BKMT) Kota Dumai juga turut hadir pada seminar yang menghadirkan narasumber dari Yogyakarta, Ir H Nanung Danar Dono SPt MP PhD IPM ASEAN Eng selaku Direktur Halal Research Centre (HRC) Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM).

"Saya atas nama Pemko Dumai mengapresiasi Bazma PT KPI RU Dumai yang telah mengadakan pelatihan yang sangat bagus ini, demi ketenangan dan kepentingan umat, terutama dalam mengonsumsi makanan halal," ujar Sekdako Dumai H Indra Gunawan dalam sambutannya.

Apresiasi juga disampaikan Kakan Kemenag Kota Dumai H Alfian kepada Bazma dan PT KPI RU Dumai. Ia mengajak peserta untuk aktif bertanya kepada narasumber jika dirasa ada yang kurang dipahami.

Sementara itu, Ketua MUI Kota Dumai yang diwakili H Syawir Kasim mengatakan, pada dasarnya pelatihan ini adalah untuk mendapatkan makanan yang baik, halal dan diridhoi Allah.

"Untuk itu saya berharap kepada para peserta agar serius mengikuti pelatihan ini, bukan hanya untuk kepentingan diri sendiri, namun juga untuk kepentingan umat," terangnya.

Pjs General Manager PT KPI RU II, Khabibullah Khanafie berharap agar kegiatan ini menjadi terobosan untuk lebih menyadari pentingnya kehalalan makanan yang akan dikonsumsi.

"Semoga ilmu yang diperoleh hari ini bisa kita terapkan dalam aktivitas sehari-hari," tutupnya.

Selain pelatihan dan seminar, Bazma PT KPI RU Dumai secara simbolis juga meresmikan Rumah Pintar (Baitul Mahir) Bazma Brilliant yang berlokasi di Jalan Bangun Sari, Kelurahan Tanjung Palas.

Adapun program Rumah Pintar (Baitul Mahir) ini antara lain pelatihan menjahit bagi kaum ibu dan remaja, bimbingan belajar untuk anak kelas 4 hingga 6 SD, serta program Tahfidz bagi anak usia 10 tahun ke atas. (Inf)

BERITA LAINNYA
Masa Depan Energi dan Kesejahteraan Masyarakat, Pemprov Riau Terus Kembangkan Hilirisasi Sawit PMRJ Komitmen Bersinergi dengan Pemprov Majukan Riau Buruan ke Capella Honda Riau, Ada Promo Servis Sampai Juni Pagi ini Ada 13 Hotspot di Sumatera, 1 Titik di Kampar Ternyata Ini Penyebab Umur Oli Mesin Mobil Diesel Bisa Singkat		Cuma Hari Ini! Beli Mobil Suzuki Dapatkan Diskon Hingga Rp8 Juta dan Hadiah Langsung Asuransi Astra Perkuat Literasi Keuangan Pelajar di SMKN 2 Pekanbaru dengan Program LENTERA BI Riau Sukses Gelar GNPIP Sumatera 2024, BRK Syariah Dukung Pembiayaan Konkret Cuaca Ekstrem Diprediksi Melanda Riau Akhir Pekan ini Gesa Konektivitas Antarwilayah, Pemprov Riau Cek Lokasi Pembangunan Jembatan Sei Pakning-Bengkalis